Pavê de bis

  

 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 ovos separados
• 2 caixas de chocolate Bis picado
• 1 xícara de açúcar
•  1 lata de creme de leite                                                                                                                                                         
    
   modo de preparo

  1. Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar
  2. Reserve
  3. Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme
  4. Faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
  5. Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
  6. Junte o creme de leite e mexa bem
  7. Coloque essa mistura por cima do creme
  8. Leve à geladeira até a hora de servir
                                                                                            Tempo de preparo 35min                                                                                                              Rendimento 6 porções