Rosca deliciosa

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento: 15

Dificuldade: Médio

Categoria: Pão

Calorias: 291

Ingredientes:

Massa:. 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. ½ colher (chá) de sal
. 3 ovos
. ½ xícara (chá) óleo
. 3 tabletes de fermento biológico (15 g)
. 1 e ¼ xícara (chá) de leite
. Farinha de trigo para polvilhar
Recheio:. ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
. 1 e ¼ xícara (chá) de açúcar cristal
Para umedecer:. ½ xícara (chá) de leite
. ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Coloque a farinha em uma tigela, faça um buraco no meio e junte o açúcar, o sal, os ovos, o óleo e o fermento dissolvido no leite. Misture com um garfo e depois amasse com as mãos, em uma superfície polvilhada com farinha, até a massa soltar das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho, cerca de 40 minutos. Coloque a em uma superfície polvilhada com farinha e abra-a com um rolo até obter um retângulo.
Recheio: Misture a manteiga com o açúcar e espalhe sobre a massa.