Lentilha

Tempo de preparo 20minn
Rendimento 20 porçõe
Ingredientes                                                                                                         
2 colheres sopa bacon picados
1/2 lingüiça calabresa grossa picada
1 cebola média picada
3 dentes alho grandes picados
1 cenoura picada
2 xícaras lentilha
5 xícaras água
2 folhas louro
Sal a gosto
Óleo de girassol
Modo de preparo.
Em uma panela de pressão coloque o óleo
Depois que esquentar, junte o bacon e a lingüiça
Qunado estiverem dourados, acrescente a cebola e o alho
Refogue até dourar
Coloque a lentilha, a cenoura, a água e tampe a panela
Deixe cozinhar por 5 minutos após o início do chiado
Depois tire a pressão da panela, abra, experimente o sal e coloque o sal que falta e deixa cosinhar por mais um minuto e pronto