Creme de alho para churrasco

Ingredientes

• 3 dentes de alho
• 1 ovo
• 5 gotas de limão
• Sal a gosto
• óleo de soja o quanto baste

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador (desde que não seja muito potente, senão a receita fica muito líquida e não adquire o ponto), pode bater no mixer ou miniprocessador, o alho e os ovos, deixe misturar bem, em seguida adicione as gotas de limão, o sal e, aos poucos, coloque o óleo e bata
2. Preste atenção na consistência, como se fosse fazer uma maionese caseira
3. Adicione o óleo e bata, até adquirir a consistência de um creme parecido com maionese
4. Use esse creme de alho para passar nas carnes ou para fazer pão de alho caseiro, faça cortes no pão francês em várias fatias, superficialmente, passe o creme de alho nos pães e leve à churrasqueira