Pudim de Bombom

                                                                                                      

  

 

 

• Ingredientes

  Para o pudim:
• Manteiga para untar
• Açúcar para polvilhar
• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida (da lata) de leite
• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 7 bombons picados grosseiramente
• Cobertura de chocolate:
• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 1 caixinha (200 ml) de creme de leite

• Para o pudim:
• Manteiga para untar
• Açúcar para polvilhar
• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a mesma medida (da lata) de leite
• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 7 bombons picados grosseiramente
• Cobertura de chocolate:
• 150 g de chocolate meio amargo picado

• Modo de preparo

  Unte uma fôrma para pudim de 20 cm de diâmetro, polvilhe com açúcar e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate em pó por 5 minutos. Acrescente o bombom picado e misture com uma colher.
  Despeje na fôrma preparada, leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, para assar por 45 minutos ou até ficar firme. eixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.
  
  Cobertura de chocolate:
  Leve ao fogo baixo o chocolate picado com o creme de leite.
  Mexa até obter um creme homogêneo.
  Retire do fogo e deixe esfriar.
  Para servir, desenforme o pudim e regue com a cobertura de chocolate
  1 caixinha (200 ml) de creme de leite