Carne louca para festa

 

Ingredientes

• 1 kg de miolo de acém
• 3 caldos de carne
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 cebola grande
• 1 dente de alho
• 2 latas de molho de tomate pronto

Modo de Preparo

1. Cozinhe a carne com os caldos na pressão por 1 hora
2. Desfie a carne e reserve a água do cozimento
3. Coloque na panela o azeite (se não tiver pode ser óleo mesmo)
4. Refogue a cebola e o alho
5. Acrescente os pimentões picadinhos e refogue bem até murchar
6. Coloque a carne desfiada e o molho de tomate misture tudo e jogue a água do cozimento reservada
7. Verifique se está bom de sal e deixe ferver bem até apurar o molho
8. deixa ferver uns 5 minutos 
9.                                                                                                                                                                                                             Bom apetite